FRANCESCO PAOLO COSTA

Pizzaiolo Professionista

Francesco Paolo Costa è un pizzaiolo professionista, formatosi presso la FIP (Federazione Italiana Pizzaioli) con il maestro Giuseppe D’Angelo, conseguendo nel 2013 l’attestato di pizzaiolo professionista. La sua carriera formativa continua nel 2015, presso la CAST ALIMENTI di Brescia, con il corso di formazione sui Grandi Lievitati e sulla lavorazione del Lievito Madre, con il maestro Piergiorgio Giorilli. Insieme al maestro D’Angelo, suo mentore e grande amico, Francesco Paolo Costa ha partecipato a diversi corsi, dimostrazioni ed eventi, che hanno contribuito ad accrescere in lui la passione per la pizza. Per un breve periodo, decide di fare esperienza in Svezia e lavora come pizzaiolo a Stoccolma, per poi decidere di aprire la sua nuova attività di pizzeria e ristorazione a Palermo, la sua amata città di origine.

Firma Paolo Costa - Paolo-Costa Gusti Unici Pizzeria Ristorante

Breakfast

Time for Breakfast: 11:00-12:00h

Spicy Fried Rice & Bacon

$35

Bacon, Rice, Vegetables

Fruit Vanilla Ice Cream

$35

Bacon, Rice, Vegetables

Kung Pao Chicken

$35

Bacon, Rice, Vegetables

Chicken Doro Wat

$35

Bacon, Rice, Vegetables

Book A Table

Paolo Costa Gusti Unici

Pizzeria – Ristorante

Nel centro della città di Palermo, Paolo decide di aprire la sua nuova attività di pizzeria e ristorazione, accogliendo clienti locali e turisti con le sue gustose pizze gourmet. Da Paolo Costa Gusti Unici troverai un pregiato menu di pizze prodotte con impasti, materie prime e farine di primissima qualità a lievitazione naturale. Alta è l’attenzione agli ingredienti scelti per la farcitura delle pizze, realizzate in prima linea da Paolo Costa in persona. Oltre alla pizzeria, largo spazio alle diverse specialità nel campo della ristorazione, con una cucina tradizionale e attenta alle novità gourmet, proponendo ai nostri clienti una variegata selezione di secondi di carne e hamburger. Prenota il tuo posto e vienici a trovare!

      
   Paolo Costa Gusti Unici
   543 recensioni su Google 
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   Fabio Sangiorgio 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Se volete mangiare bene, non essere circondati dalla mediocrità sociale che purtroppo per adesso siamo costretti a fronteggiare quotidianamente; questo è il posto che fa per voi . Ambiente sobrio ed equilibrato e cibo ottimo . Dal mio punto di vista dopo esserci stato, migliorerei un po i tempi, un po a rilento ma nulla di rilevante.
  
 
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   Letizia Ferraro 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima pizza, personale gentilissimo e ambiente accogliente, siamo stati ieri sera con il nostro cane, il quale ben accolto e coccolato. Consigliatissimo PS la pizza campagnola squisita!!
  
 
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   Gerlando Pullara 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. È una delle migliori pizzerie di Palermo e mi piace mangiare la pizza qui ed ogni tanto anche prenderla a domicilio! Tutto ottimo
  
 
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   Swissdave 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pour moi l'une des meilleures pizzeria de Palerme. Tous les ingrédients sont d'excellente qualité. Les collaborateurs sont assez stressés mais sympathiques.
  
 
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   Agnieszka Dopierała 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Servizio ottimo e pizze buonissime.
  
 
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   Vito Vito 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimo, personale al top, servizio al top, costo troppo alto : ok il vino, ok il tomimo, ma 40 a persona con 30 di vino per una pizza sono tanti... certo ormai l'omologazione è quella, palermo è degradata ovunque, salvi i metri quadri del centro ostaggio dell 'overtourism e ovviamente i prezzi seguono.